Las sales son compuestos iónicos, las cuales se producen principalmente por la reacción de neutralización, recordemos que esta es formada por un acido + una base. También las sales pueden formarse por la reacción producida entre un acido con un metal, donde el mecanismo de la reacción es el desplazamiento de los Hidrógenos del acido por un metal.
HCl + KOH → KCl + H2O
H2SO4 + Zn →ZnSO4 + H2
La clasificación de las sales pueden ser en binarias si estas proceden de un acido binario y se encuentran formadas por un metal y un no metal (FeCl3). Este tipo de sales se nombran empleando la raíz del no metal, acompañada de la terminación uro y finalizando con el nombre del metal.
Ej: Na2S: sulfuro de sodio
FeCl2: Cloruro de hierro
En sales ternarias cuando proceden de un oxácido (KNO3). Para este tipo de sales hay que tener en cuenta el nombre del acido del cual provienen; si el acido termina en ico, la sal terminara en ato.
Ej: CaCO3: Carbonato de Calcio. Este proviene del acido carbónico, donde le numero de oxidación del C es +4.
KNO3: Nitrato de potasio: este proviene del acido nítrico.
Pero aparte de esta clasificación, encontramos que existe otro modo de clasificar a las sales, esta es en neutras, acidas y básicas.
Sales Neutras: CuSO4 (Sulfato Cúprico). Son aquellas en que los metales desplazan totalmente a los Hidrógenos.
Sales Acidas: NaHCO3 (carbonato acido de sodio). Son aquellas en que los Hidrógenos son desplazados parcialmente.
Sales Básicas: AlOHCO3 (carbonato básico de aluminio). Son aquellas en que existen grupos hidroxilos (OH) en la sal.